En nuestras instalaciones en Alsasua, la tradición y la tecnología se dan la mano. Los patos se crían en amplios terrenos al aire libre, respetando su bienestar, mientras que el cebo con maíz en grano mantiene viva una tradición milenaria. Este proceso, combinado con equipamientos modernos, garantiza un producto final que respeta lo auténtico y destaca por su calidad.
La marca ‘Alimentos Artesanos’ certifica características intrínsecas del producto que lo diferencian cualitativamente de otros productos de su misma naturaleza, comúnmente regulados; y características específicas de productos tradicionales que no estén definidos por la normativa nacional o comunitaria.
Los productos con logotipo Alimentos Artesanos Navarra han de estar comprendidos en el Repertorio de Oficios de Artesanía Agroalimentaria, cada oficio está regulado por Normas Técnicas Específicas Artesanas.
La Oficios comprenden toda clase de productos, desde vegetales, hasta derivados cárnicos pasando por bebidas, miel, pastelería, confitería, bollería, repostería, panes helados, comidas preparadas, aceite de oliva virgen extra y conservas.
Son productos genuinos, auténticos y tradicionales.
