5 de diciembre de 2024
Los mejores maridajes para el foie gras
Combina sabores para resaltar la esencia del foie gras.
El maridaje adecuado puede transformar la degustación de foie gras en una experiencia única. Los vinos blancos dulces, como un Sauternes o un Tokaji o un maravilloso semidulce Navarro, son clásicos que nunca fallan. Su dulzura contrasta con la riqueza del foie gras, creando un equilibrio perfecto.
Para una opción más atrevida, prueba con un vino tinto joven o incluso una sidra artesanal, que aportan frescura y ligereza. En cuanto a los acompañamientos, opta por pan tostado, frutas caramelizadas o frutos secos. Con estos maridajes, el foie gras se convierte en el protagonista absoluto de cualquier mesa.