La calidad y sostenibilidad son pilares fundamentales en Katealde. Cada etapa de producción está diseñada para cumplir con los estándares más altos, desde el control de calidad hasta el cuidado del entorno. Trabajamos con un profundo respeto por la tradición, combinándola con prácticas innovadoras que nos permiten ofrecer productos únicos y sostenibles, comprometidos con el bienestar animal y el medio ambiente.
La marca ‘Alimentos Artesanos’ certifica características intrínsecas del producto que lo diferencian cualitativamente de otros productos de su misma naturaleza, comúnmente regulados; y características específicas de productos tradicionales que no estén definidos por la normativa nacional o comunitaria.
Los productos con logotipo Alimentos Artesanos Navarra han de estar comprendidos en el Repertorio de Oficios de Artesanía Agroalimentaria, cada oficio está regulado por Normas Técnicas Específicas Artesanas.
La Oficios comprenden toda clase de productos, desde vegetales, hasta derivados cárnicos pasando por bebidas, miel, pastelería, confitería, bollería, repostería, panes helados, comidas preparadas, aceite de oliva virgen extra y conservas.
Son productos genuinos, auténticos y tradicionales.